Студентка из Волгограда заняла 3-е место на всероссийском конкурсе

Соревнования проходили в городе Ардон Республики Северная Осетия – Алания. Участники работали три дня по 4,5 часа. Как сообщили в комитете образования и науки Волгоградской области, студентка третьего курса, обучающаяся по специальности «Поварское и кондитерское дело», Марина Зажигаева заняла третье место в компетенции «Выпечка осетинских пирогов». В меню вошли круглые пироги со спаржей и сыром, черемшой и сыром, фасолью и луком, капустой, листьями свеклы и сыром, треугольные пироги с сыром, а также из пресного теста с мясом. Сладкие варианты – полусдобные с вишней и сдобные с джемом. В 2026 году девушка победила на региональном этапе чемпионата «Профессионалы», а на всероссийском туре ее соперниками стали 20 студентов из других регионов. Подготовили участницу педагоги Зоя Трушина, Галина Болотина и Алима Саламатова. В этом году в смотре мастерства приняли участие 378 студентов и школьников, которые показали свои умения по 64 основным компетенциям и пяти юниорским. Мероприятие входит в федеральный проект «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети». В Волгоградской области вопросы подготовки кадров решаются совместно с потенциальными работодателями – системная работа по синхронизации всех уровней профобразования выстроена в соответствии с задачами, которые поставил губернатор Андрей Бочаров. Светлана Афанасьева. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.