В Удмуртии временно закрыли три ларька с шаурмой «Дядя жарит мясо»

Воткинский районный суд приостановил работу трёх ларьков с шаурмой «Дядя жарит мясо» из-за нарушений СанПиН. Соответствующее решение принято по материалам проверок регионального упраления Роспотребнадзора в Воткинске. В ходе проверки были выявлены следующие нарушения: на предприятиях не соблюдалась поточность технологических процессов, отсутствовала нормативно-техническая документация на продукцию, не велась товаросопроводительная документация. Часть продукции реализовалась без указания сроков годности и условий хранения. Кроме того, сотрудники не проходили медосмотры и гигиеническую аттестацию, для уборки использовались бытовые моющие средства вместо дезинфицирующих. Дезинсекция и дератизация не проводились. По решению суда деятельность точек в Воткинске на улицах Гагарина, 20 (60 суток) и Кирова, 14 (90 суток), а также в селе Шаркан на улице Ленина, 23 (60 суток) приостановлена. В отношении индивидуального предпринимателя составлены административные протоколы.