Какие грибы можно собирать в ноябре Принято считать, что с первым снегом грибной сезон безоговорочно завершается. Однако нынешняя осень в Ленинградской области ломает стереотипы. Даже снегопады и умеренные морозы не стали губительными для многих видов грибов, а лишь сменили ассортимент корзин. Главным ноябрьским трофеем единогласно признан зимний опенок, или фламулина бархатистоножковая. Эти яркие, медово-желтые грибки, растущие плотными сростками на стволах и пнях лиственных деревьев, проявляют максимальную активность именно с похолоданием. Как отмечают грибники, в этом году наблюдается невероятно мощный слой фламулин – тысячи плодовых тел буквально облепляют старые, больные и мертвые деревья, создавая впечатляющую картину. Помимо зимних опят, в лесах успешно плодоносят ежовики, легко узнаваемые по характерным шипикам на нижней стороне шляпки вместо пластинок или трубочек. Не сдает своих позиций и лисичка трубчатая – родственница классической лисички обыкновенной. Этот гриб, как сообщают очевидцы, встречается в изобилии, хотя часто скрыт под тонким слоем снега, что делает его поиск настоящим приключением. Все эти виды хорошо переносят пониженные температуры, а после легкого подмораживания их вкусовые качества лишь улучшаются, что делает ноябрьский сбор не просто экзотикой, а полноценной и добычливой «тихой охотой». В каких районах Петербурга и Ленобласти находили грибы География ноябрьского грибного бума достаточно обширна и охватывает несколько районов Ленобласти, где сохранились подходящие лесные массивы. Много восторженных отзывов и фотофактов поступает из Ломоносовского района. Здесь грибники отмечают рекордные урожаи зимних опят, которые находят в возрастных лиственных лесах, особенно вблизи водоемов. Влажный микроклимат таких зон создает идеальные условия для роста фламулины даже в предзимье. Не отстает и Выборгский район. Сообщения от 16 ноября 2025 года подтверждают: несмотря на общую уверенность в закрытии сезона, леса в этом направлении полны жизни. Энтузиасты сообщают о сборах трубчатой лисички и ежовиков, отмечая, что снежный покров здесь либо отсутствовал, либо был незначительным, что позволило провести результативную «тихую охоту». Перспективным для выезда также считается Курортный район Санкт-Петербурга и его окрестности. Леса в этих местах, по словам грибников, «загадочны» и полны сюрпризов. Здесь также находят хрустящие, «как стеклянные», трубчатые лисички, прячущиеся под первым снегом. Прогулка по такому лесу, где зимний пейзаж сочетается с осенними трофеями, дарит не только грибы, но и особые, почти сказочные впечатления. Таким образом, текущие погодные условия – влажность и относительно мягкие морозы – сыграли на руку любителям «тихой охоты». Вопреки календарю, лес продолжает щедро делиться своими дарами, а значит, сезон для самых стойких и знающих еще не закрыт. Главное – правильно выбрать направление и быть готовым к тому, что самые ценные находки могут скрываться под белоснежным покрывалом. Рекомендуем также прочитать у «ФедералПресс» о том, где под Петербургом можно найти грибы в конце осени. Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 2.2