Участники экофорума во Владивостоке предложили кулинарные решения для здорового будущего

Дальний Восток является одним из ведущих исследовательских центров России в области изучения экосистем и биологического разнообразия. В рамках трехдневной образовательной программы участники форума прошли через обширный курс лекций и практических занятий по экологической тематике. Они также посетили лаборатории Передовой инженерной школы «Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» Дальневосточного федерального университета. В рамках проектной работы участники предложили идеи по экологии, экотуризму и здоровому отношению к природе и человеку. Студенты выступили с инициативой внедрить кулинарные курсы для развития практических навыков, культуры здорового питания и укрепления сообщества. Проект включает регулярные занятия, мастер-классы и челленджи, где участники смогут готовить простые и полезные блюда, изучать национальные кухни. Это поможет студентам в общежитиях стать более самостоятельными, питаться сбалансированно и создаст пространство для общения и творчества. Завершающим событием форума стало посещение Приморского океанариума, крупнейшего в России. Здесь обитают более 500 разновидностей морских и пресноводных существ, а общее количество животных превышает 10 000 особей. Мероприятие было организовано Ассоциацией студенческих патриотических клубов «Я горжусь» на базе Дальневосточного федерального университета, при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. Ранее в Челябинске прошел III Всероссийский детский экологический форум, участие в котором приняли более 3500 школьников из 51 региона страны. Программа форума включала тематические сессии с экспертами, научно-практическую конференцию, панельную сессию «Забота о природе: профессиональное призвание или дело каждого» и торжественную церемонию награждения команд-победителей в 18 номинациях. Фото предоставлено организаторами