Токсичные и вонючие: самые необычные фрукты в мире

Магический фрукт Синсепалум обладает действительно уникальными свойствами. Эта ягода из Западной Африки содержит белок миракуллин, который «перепрограммирует» вкусовые рецепторы. Из-за его действия они буквально сходят с ума, после чего все кислое начинает казаться сладким. Эффект длится от получаса до 1–2 часов. 

Плоды рамбутана сложно спутать с другими фруктами. Размером с яйцо, ярко-красные, покрытые мягкими волосками они быстро привлекают взгляды путешественников на прилавках своим необычным видом. Мякоть рамбутана имеет чуть более сливочный и сладкий вкус, чем его кисловатый собрат — личи. 

Аки считается одним из символов Ямайки. Из мякоти семян этого растения готовят самое известное блюдо страны — Ackee and saltfish. Несмотря на популярность, с этим фруктом следует быть очень осторожным: семена, кожура и другие части плода токсичны и их не следует употреблять в пищу. 

Джекфрут — один из самых крупных фруктов, которые растут на деревьях. Вес самых крупных плодов может достигать 30 кг. Джекфрут очень питателен и богат витаминами, из-за чего его называют «хлебным деревом бедняков». 

Лиана акебия из Восточной Азии славится плодами, которые по вкусу напоминают шоколад и ваниль. Мякоть плода содержит клетчатку и биоактивные вещества. В Китае растение также используют как диуретик и противовоспалительное средство. 

В Бразилии растет уникальное дерево жаботикаба. Ствол и ветви этого растения покрыты фиолетовыми ягодами, невероятно похожими на виноград. Из жаботикабы обычно варят варенье, изготавливают вино и ликеры.  

Дуриан — один из самых известных фруктов Юго-Восточной Азии. Его мякоть отличается крайне необычным вкусом, который может одновременно напоминать орехи, сыр, банан, манго, ананаса и даже лука. При этом он славится крайне неприятным ароматом, похожим на запах тухлой рыбы, канализации и грязных носков. Поэтому плоды дуриана запрещено проносить в гостиницы, брать с собой на борт самолета или в автобус. Нарушителям могут грозить высокие штрафы. 

Из-за внешнего вида салак прозвали змеиным фруктом. Его кожура состоит из коричневой, чешуйчатой оболочки, под которой скрывается нежная мякоть. Родиной фрукта считаются Ява и Суматра. Вкус салака описывают как кисло-сладкий, освежающий, с нотками ананаса, банана, клубники, крыжовника, яблока и ореха.  

Плод кивано получил прозвище «Рогатая дыня» из-за схожести со знакомым нам вкусным осенним угощением из Средней Азии. Фрукт растет в пустыне Калахари и на 90 процентов состоит из воды. Мякоть кивано похожа на зеленое желе с мягкими семенами, а вкус одновременно напоминает банан, огурец и лайм.