В АСИ назвали четыре ключевых вектора развития гастроиндустрии

МОСКВА, 9 октября. /ТАСС/. Агентство стратегических инициатив (АСИ) назвало четыре основных вектора развития гастроиндустрии до 2050 года. Среди них - акцент на персонализированном опыте, переход от точечных проектов к экосистемам и другие направления развития, сообщили в пресс-службе АСИ по итогам сессии "Гастро 2050. От впечатления до монетизации", которая прошла в рамках международной конференции по креативной экономике Санкт-Петербурге.