Главная особенность розничных рынков — возможность реализации сельскохозяйственной продукции, выращенной в личных подсобных хозяйствах. На каждом из действующих объектов обязательным условием является наличие специализированной ветеринарной лаборатории, где проходят проверку все продукты до поступления продажу.