В Екатеринбурге открывается ещё один грузинский ресторан
В Екатеринбурге открывается ещё один грузинский ресторан «Pro.Хинкали». Первая точка сети появится в «Мытном дворе» на месте закрывшегося IL Patio. Судя по баннеру, который разместили на здании, в помещении вовсю идет ремонт, однако дата открытия пока не известна.
Заведение открывает известный ресторатор Аркадий Новиков, в Екатеринбурге у него работает три проекта: «Сыроварня», «Высота 5642» и «Farш».
Сама сеть «Pro.Хинкали» сейчас работает в Москве, Санкт-Петербурге и других городах. В этом году проект откроется помимо Екатеринбурга в Воронеже, Перми и Анапе.
В Екатеринбурге насчитывается несколько десятков грузинских ресторанов, буквально в нескольких метрах от нового заведения работает «Старик Хинкалыч», близкие по кухне «Шави Ломи» и «Вино Мино». Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что на Малышева, 28 открылся очередной грузинский ресторан. «Гиви Иванович» занял месте не проработавшего и года проекта P-Love. В городе это будет второе заведение, первый «Гиви Иванович» работает в ТЦ «Мегаполис».