В Орске Роспотребнадзор из-за нарушений приостановил работу павильона «Шаурма №1»
В торговом павильоне нарушались условия хранения пищевой продукции и отсутствовала маркировка. Работу павильона приостановили на 90 суток. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
В отношении ИП, осуществляющего деятельность в павильоне «Шаурма №1» в Орске на проспекте Ленина, 25, проводилось эпидемиологическое расследование. Были выявлены санитарные нарушения. У пищевой продукции отсутствовала маркировка и не соблюдались условия хранения.
Также оказалось, что сотрудники работали без личных медкнижек с отметками о прохождении медосмотра и гигиенического обучения.
«Производственный лабораторный контроль не организован, инвентарь, используемый для приготовления пищи, не промаркирован, на пищеблоке были дефекты внутренней отделки стен и др.», - отмечают в Роспотребнадзоре области.
Суд Октябрьского района Орска приостановил деятельность павильона на 90 суток.