В Багаевском районе из свиных хрящей «произвели» свино-говяжий фарш

Ростовская область, 1 апреля 2025. DON24.RU. В Багаевском районе индивидуальный предприниматель «произвел» свино-говяжий фарш из несоответствующего сырья. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора. Для выработки фарша предприниматель использовал свиные хрящи и соединительную ткань, оставшуюся на мелких костях животного после обвалки. Эту информацию он указал в документе на продукт. «По данному факту уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению», – пишет источник. Ранее сообщалось, что в Ростовскую область импортировали более 1300 т табака. Сейчас он выпущен в оборот.