В Новосибирской области установлен рекорд по выпеканию блинов, сделано 2025 штук

1 марта в городе Каргате Новосибирской области был установлен рекорд по выпеканию блинов за ограниченное время. Шесть студентов сделали 2025 блинов.

Рекорд был зафиксирован Вице-президентом Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia Юлией Литвиненко, а также амбассадором по Сибирскому федеральному округу Ларисой Максимовой и шеф-поваром Ириной Окладниковой

Юлия Литвиненко рассказала BFM-Новосибирск подробности непростого массового выпекания блинов:

«Это действительно был серьезный вызов. В Новосибирске ранее уже устанавливали гастрономические рекорды, когда какое-то блюдо готовится в большом объеме и в короткие сроки. Но тут всё было отдано в руки студентов. Это ребята из Чулымского аграрного колледжа и Новосибирского колледжа питания и сервиса – в общей сложности шесть человек. Конечно, студенты волновались, а взрослые, которые там были – шеф-повара и преподаватели, не имели права им помогать. Но в итоге ребята справилис отлично. Рекорд зафиксирован. Блины вкусные».

Для приготовления 2025 блинов было использовано 360 яиц, более 50 килограмм муки и 100 литров молока. Все блины бесплатно раздали гостям.

Организатором гастрономического мероприяти «ЭтноБлин-2025» выступил Государственный Областной дом народного творчества.

Ранее BFM-Новосибирск рассказывал, где в Новосибирске 2 марта будут отмечать Широкую Масленицу.