Где завтракать, ужинать и праздновать в Москве? Шефы раскрывают свои секреты в новом гиде

Москва радует любителей гастрономии новой страницей своего ресторанного наследия. Вышло второе издание «Ресторанного гида столицы. Шефы рекомендуют», в котором 129 известных поваров со всей России выбрали 393 ресторана Москвы.

Проект, созданный при поддержке Департамента торговли и услуг Москвы, помогает жителям и гостям столицы найти идеальное место для завтрака, ужина, свидания или дружеской встречи. Второе издание обновилось не только новыми ресторанами, но и новой категорией «Куда пойти туристу?», которая станет настоящей находкой для тех, кто впервые в столице, и хочет прочувствовать её гастрономический дух.

Гастрономия, одобренная мастерами

Список рекомендаций формировали именитые повара, которые знают толк в качественной кухне:

- Иван и Сергей Березуцкие (экс-шефы Twins Garden);

- Владимир Бурковский (владелец и бренд-шеф сети ресторанов);

- Андрей Шмаков (шеф ресторана Savva, Novikov Group);

- Мирко Дзаго (шеф ресторанов Onest, «Аист», Bro&N, La Fabbrica);

- Евгений Викентьев (шеф ресторана «Белуга»);

- Алексей Когай (шеф ресторанов «Сахалин», Ayu и резидент Ikra).

Эти мастера кулинарии делятся своими любимыми местами: от уютных завтраков и семейных обедов до гастрономических изысков, которые радуют даже самых требовательных гурманов.

Рестораны для каждого случая

Путеводитель предлагает подборки заведений по категориям:

- Идеальные завтраки;

- Рыба, морепродукты и стейки;

- Современная русская кухня;

- Уют для семейных встреч;

- Фастфуд, который любят даже шефы;

- Заведения для романтических свиданий, дружеских встреч и празднования дней рождения.

*Для москвичей и туристов*

Словно карта сокровищ, гид помогает находить новые места, вдохновляться и даже заводить знакомства. Найти путеводитель можно в аэропортах, на вокзалах, в гостиницах и ресторанах города. Удобный формат и яркий дизайн делают его незаменимым спутником как в будни, так и в праздники.

*Гастрономия — это искусство*

Сегодня рестораны — это не просто еда, а целый культурный пласт. Через них можно узнать город, его жителей и традиции. Гастрономический путеводитель — это ключ к пониманию Москвы как столицы, где гастрономия достигает уровня искусства.

Создатели «Ресторанного гида Москвы» уверены, что проект станет шагом вперёд в популяризации московской кухни и привлечении новых туристов, для которых еда — это не только удовольствие, но и способ познания мира.