Эксперт: гастротеатр станет востребованным форматом гастрономии РФ

КРАСНОЯРСК, 15 октября. /ТАСС/. Новые форматы в гастрономии в ближайшие три-пять лет станут активно развиваться в сфере общественного питания России, большие перспективы у гастрономических театров и иммерсивных кулинарных шоу, считает директор Института гастрономии СФУ, соучредитель ресторанного холдинга Bellini Горенский.