Сергей Сальников много лет был в рязанской политике, занимал высокие должности, в том числе руководил региональным управлением сельского хозяйства. Занимал пост заместителя Георгия Шпака, а затем Олега Ковалева в пору их губернаторства.
Сергею Сальникову был 61 год. По информации редакции, причиной смерти политика стало онкологическое заболевание.