Кафе корейского стритфуда появится в старинном купеческом доме в Ижевске

Ижевск. Удмуртия. В старинном купеческом доме на улице Горького, 80 в Ижевске появится корейское кафе. Об этом «Сусанину» рассказал ижевский ресторатор Максим Коновалов.

Многим горожанам здание известно как бывший книжный магазин «Инвис», который решил закрыться весной 2023 года. Само здание входит в объект культурного наследия — ансамбль исторической застройки купеческими дореволюционными зданиями.

На втором этаже сейчас расположены офисные помещения. А вот на первом идёт ремонт — здесь откроется Chiko («Чико»). Популярная в России сеть корейского стритфуда.

«Мы впервые в жизни купили франшизу. То есть это заведение будет входить в наш ресторанный холдинг Welcome Group, но не под нашим брендом», — рассказал Максим Коновалов.

Примерная дата открытия нового заведения — начало сентября 2024 года.

Отметим, что в ансамбле у ресторанного холдинга уже есть заведение — ресторан грузинской кухни «Нино играет в домино» расположено в отреставрированном купеческом доме по ул. Горького, 88.

Напомним, что к концу лета в Ижевске также планируют открыть ресторан-сыроварню.