Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с радио Sputnik обозначил безвредный для здоровья срок хранения пасхальных яиц.
По его словам, сваренное вкрутую яйцо следует съесть в течение 6–12 часов. При хранении яиц в холодильнике период свежести продукта «продляется» до 36 часов.
Медик подчеркнул, что если хранить яйца слишком долго и съесть их позднее вышеуказанных сроков, можно спровоцировать сальмонеллез, токсикоинфекцию и другие инфекционные болезни кишечника.
Ранее гастроэнтеролог Андрей Якушев рекомендовал съедать не более 3-4 яиц в день в Пасху, так как яйца в большом количестве могут вызвать диспепсические явления в животе и тяжесть, а также приводить к серьезным проблемам у людей с патологиями желудочно-кишечного тракта.
До этого Роспотребнадзор дал советы по выбору яиц, творога и куличей в преддверии Пасхи, которую православные верующие отметят 16 апреля.