В США подготовят новые стандарты для органического животноводства

Министерство сельского хозяйства США (USDA) подготовило новый проект стандартов для органического животноводства (включая птицеводство). Об этом на сайте ведомства рассказал его глава Том Вилсак. В нём изложены требования к условиям содержания сельскохозяйственных органических скота, свиней, птицы и других сельхозживотных, а также уходу за ними, их перевозке и забою. Представители министерства считают, что новый документ создаст более справедливые условия на рынке для производителей органической животноводческой продукции в сравнении с другой. Замминистра по маркетингу и нормативным программам Дженни Лестер Моффитт ожидает, что это позволит такой продукции соответствовать ожиданиям потребителей и нормам законодательства, укрепить доверие к ней с их стороны и стороны надзорных органов на разных этапах производства и поставок и обеспечить здоровую конкуренцию её производителей с производителями другой животной продукции. Сам министр попросил американских производителей, переработчиков и потребителей вносить в письменном виде свои пожелания и комментарии к документу. По его мнению, это позволит совместно разработать «наиболее справедливую, конкурентоспособную и прозрачную продовольственную систему». Проект нового документа будет открыт для обсуждения в течение 60 суток после публикации.