В Петербурге открылся праздник корюшки

Праздник корюшки, считающейся одним из гастрономических символов Санкт-Петербурга, открылся в субботу выпусканием мальков в Финский залив, ловлей рыбы тельняшками и приготовлением тысячи литров генеральской ухи по старинному рецепту. Об этом ТАСС рассказал директор фестиваля, заслуженный работник культуры РФ Гаврилов.