Овощи на ярмарках: москвичи ведутся на "бренд"

Огурцы — луховицкие, помидоры — крымские, а если картофель, то непременно "синеглазка", хотя такой сорт уже давно не выращивают. Москвичи предпочитают "брендовые" овощи. А торговцы рады стараться и пишут на ценниках то, что хочет видеть покупатель. Откуда на самом деле везут сезонный товар? "Как и все, мы предпочитаем луховицкие огурцы. Они такие маленькие, ровненькие", — говорит покупатель. На московской ярмарке выходного дня почти все огурцы, судя по вывескам, — луховицкие. Хотя продавцы не скрывают, что овощи везли с разных концов страны. "Нижний Новгород, сорт "Луховицы". "Из Краснодарского края огурцы", — говорят продавцы. Настоящие луховицкие — растут в Подмосковье. В столице они всегда считались самими вкусными, а главное — свежими. Ходила поговорка: луховицкий огурец живет два дня: в первый — сорван с грядки, во второй — должен быть в холодильнике, иначе завянет. К тому же их сезон заканчивается в августе. А значит, приобрести сегодня оригинальный луховицкий продукт точно нельзя. "Огурцы ростовские или краснодарские ничуть не хуже. Но некоторые перекупщики все равно называют их луховицкими. Сейчас конкуренция выше, подделок больше, нам трудно попасть на московские рынки", — признается в интервью программе "Вести-Москва" исполнительный директор Ассоциации луховицких фермеров Василий Тимофеев. Фермеры даже запатентовали свои огурцы. Но надписи на картонке покупатели, видимо, доверяют больше. Таков он — современный рыночный маркетинг. Вывеской "огурцы грунтовые" никого не заманишь. А вот луховицкие расходятся, как горячие пирожки. И так — с любыми овощами или фруктами. Москворецкий рынок. Помидоры на каждом прилавке — только крымские. - Откуда вы знаете, что они крымские? - Ну, когда привезут, я попробую, вкус хороший, мне нравится, — объясняет продавец. Агроном Мария Полякова уверена: эти помидоры — астраханские или ростовские, но точно не крымские. Слишком гладкие. "Судя по состоянию томатов, их везут откуда-то не издалека", — считает агроном полевой опытной станции Российского государственного аграрного университета — МСХА им.К.А.Тимирязева Мария Полякова. Картошка здесь — сплошь "синеглазка". С советских времен этот сорт — как знак качества. Бери — не прогадаешь. Но вот загвоздка: сейчас его не выращивают. "Этого сорта сейчас нет в реестре, его не существует", — поясняет агроном. Когда возразить нечего, придумывают нелепые оправдания. Например, что торгуют "семиглазкой". "Народ уже привык к "синеглазке". Если я напишу "семиглазка" — а вдруг меня заставят: ну-ка, считай эти глазки!" — заявляет продавщица. На межрегиональной ярмарке, судя по вывескам, продавцы из Тамбовской, Курской, Ивановской областей. А на прилавках — все те же луховицкие огурцы и "Синеглазка". - Есть документ, сертификат, что это "синеглазка". - А не покажете его? Нам интересно посмотреть именно сертификат на "синеглазку". - Честно говоря, у меня сейчас нету их с собой, — мнется продавщица. В погоне за спросом доходят до абсурда: азербайджанские продавцы выдают свой продукт за российский, российские — за азербайджанский. Покупатель, видевший грядки разве что по телевизору, охотно верит чужим рекомендациям. "Я понадеялась на честность продавца". "Если продавец советует, то я, наверное, буду придерживаться его совета", — говорят покупатели. Специалисты советуют этого не делать. На прилавках может оказаться и опасная контрабанда. "Происходит вброс. По документам мы этого не увидим, это достигается какими-то договоренностями, и в партиях хороших, проверенных овощей попадаются опасные овощи, например, из Китая, или же выращенные у нас, но на вредных удобрениях", — подчеркивает Мария Полякова. Совет — не гнаться за громкими брендами, требовать сертификат качества или покупать у проверенных торговцев.